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            Guaca rock en receta original           Ricardo Camarena Castellanos           Redactor de Espectáculos            Períodico La Opinión, Los Ángeles, CA.   Dentro de la etapa que se ha reconocido como el arranque del rock en español en el vecino país durante la década pasada, y cuya influencia llega hasta el repertorio del grupo Café Tacuba con su versión de Alármala de tos , se encuentra el trío mexicano de “guaca rock” Botellita de Jerez.           El caricaturista, músico y ahora cineasta Sergio Arau, “El Uyuyuy”, nominado recientemente a un premio Ariel por su cortometraje de animación El Nudo, visitó este diario para hablar de lo que será “El Arrejunte del Milenio” del grupo creador también del “charrock and roll”.   ...